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満足度：　6点/10点満点　★★★★★☆☆☆☆   概要 「白鶴 大吟醸」シリーズの期間限定商品。香り高い大吟醸を、濾過を行った後に生のまま瓶詰めした生酒。   データ 製造元 　白鶴酒造株式会社 原 […]

満足度：　7点/10点満点　★★★★★★☆☆☆   概要 八海山で有名な八海醸造が酒づくりの最盛期、冬季限定で製造しているしぼりたて原酒。原酒だけあってアルコール度数は強めで19%。フレッシュで荒々しいしぼりた […]

満足度：　9点/10点満点　★★★★★★★★☆   概要 熊本県・熊本市にあり江戸時代の慶応3年創業の酒蔵・瑞鷹で造られた純米酒。芳醇で調和のとれた旨味が特徴で、冷酒から熱燗まで幅広い温度で楽しめる。 &nbs […]

満足度：　8点/10点満点　★★★★★★★★☆☆   概要 鳥取県・境港市の千代むすび酒造で造られた生酒。人工的に炭酸ガスを加えることなく、独自の技術で自然に瓶内で二次醗酵させている。   データ 製 […]

満足度：　9点/10点満点　★★★★★★★★★☆   概要 群馬県・川場村の酒蔵で造られている銘酒。辛口でエレガントな味わいが人気のスパークリング純米醸造酒。   データ 製造元 　永井酒造 原材料 […]

満足度：　7点/10点満点　★★★★★★★☆☆☆   概要 自然の乳酸菌を利用して造る「山廃造り（やまはいづくり）」で造られた群馬の日本酒。通常の倍以上の日数が掛かり、手間も技術も必要になるが、山廃造りにしかだ […]

評価：　7点/10点満点　★★★★★★★★☆☆ 概要 島根県産の酒米「改良雄町」を使用し、低温発酵により醸した純米吟醸酒。改良雄町ならではのやわらかな味わいと香りが楽しめる日本酒。   データ 製造元 　旭日酒 […]

満足度：　8点/10点満点　★★★★★★★★☆☆   概要 山形県鶴岡市のお米で醸した酒。奥深く、とろけるような味わいが自慢の純米吟醸酒。   データ 製造元 　竹の露 原材料 　米(羽黒産)、米麹( […]

満足度：　7点/10点満点　★★★★★★★☆☆☆   概要 松竹梅白壁蔵「澪」は、お米のほのかな甘みとほどよい酸味が特長のスパークリング清酒。そんな澪に、ふんだんに金箔を入れたのが「 松竹梅白壁蔵 澪 GOLD […]

満足度：　6点/10点満点　★★★★★★☆☆☆☆ 以前飲んだ澪(みお)の甘さを控えめにしたのが澪(みお) DRY。しゃぶしゃぶ温野菜の飲み放題で頼んだ。アルコール度数は5%で通常の澪と変わらない。   普通の澪 […]