【お酒の感想】純米吟醸 辛口スパークリング 水芭蕉 – 噴き出す泡!爽やかフルーティな味わい

投稿日:2020年3月11日
最終更新日:2020年3月12日

満足度: 9点/10点満点 ★★★★★★★★★☆

 

概要

群馬県・川場村の酒蔵で造られている銘酒。辛口でエレガントな味わいが人気のスパークリング純米醸造酒。

 

データ

製造元
 永井酒造
原材料
 兵庫県三木市別所産山田錦100%
度 数
 15度
価 格
 1500円程度(近所の酒屋で購入)

 

透き通った美しい青い酒瓶についつい手が伸びる

近所の商店街の酒屋で見つけ、その見た目の美しさについつい手が伸びてしまった。

スパークリングの日本酒は結構好きだし、日本酒度は+8とかなり辛口なので、私好みのキリっとした味わいを予感して購入。

 

さっそくフタを開け…うわぁぁぁぁぁぁぁ!

冷蔵のお酒なのでしっかり冷やしたのち、いざ飲んでみる。「噴き出し開栓注意!」という刺激的な注意書きがあるが、泡が怖くて酒が飲めるか!そう思ってフタを開けようとすると…

うわぁあああああ!泡が吹き出しそうになり慌てて締める! 何度も吹き出しそうになりつつも、ふたを開け閉めしながら何とか開栓。心を落ち着けて、いざ飲まん。

 

フルーティでキリっと爽やか、だけどお米の味もしっかり

お猪口に注いでみると、にごり酒らしく白濁している。おちょこの底の蛇の目も見えない。

飲んでみると辛口なのにフルーティな味わい!炭酸も相まって、かなり爽やかな飲み口になっている。その一方で酒を白濁させているオリからはお米の味を感じて、しっかり日本酒飲んでるぞ~!という気持ちになる。

これはかなり私好みのお酒。開栓時の面倒くささはあるものの(笑)、購入して大正解。食事中はもちろん、爽やかなので食後の一杯にももってこいのお酒だった。

 

2+

投稿者: wakky

映画と旅行が大好きなエンジニア。お酒、ゲーム、読書も好き。

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