評価: 7点/10点満点 ★★★★★★★★☆☆ 概要 島根県産の酒米「改良雄町」を使用し、低温発酵により醸した純米吟醸酒。改良雄町ならではのやわらかな味わいと香りが楽しめる日本酒。 データ 製造元 旭日酒 […]
カテゴリー: お酒
【お酒の感想】オルヴァル ORVA – どっしりとした苦みとともに広がるフルーティな修道院ビール
満足度: 8点/10点満点 ★★★★★★★★☆☆ 概要 修道院で造られる「トラピスト・ビール」の一つである。その中でも最高峰と言われるオルヴァルは、ベルギーのオルヴァル修道院内のブリュワリーで醸造された、ホ […]
【お酒の感想】Milk Stout Nitro – ミルクのように濃厚な泡が立ち上がる変わり種黒ビール
満足度: 8点/10点満点 ★★★★★★★★☆☆ 概要 ブラウンシュガーとバニラのような香りが特徴のアメリカ製黒ビール。Left Hand Brewingというアメリカのブリュワリーで製造されており、ラクトース(乳糖)が […]
【お酒の感想】純米吟醸 羽黒山 – しっかりした羽黒産米の風味と後味の日本酒
満足度: 8点/10点満点 ★★★★★★★★☆☆ 概要 山形県鶴岡市のお米で醸した酒。奥深く、とろけるような味わいが自慢の純米吟醸酒。 データ 製造元 竹の露 原材料 米(羽黒産)、米麹( […]
【お酒の感想】芋焼酎 ハイカラさんの黒麹造り – 澄み切った飲み口のあとに湧き上がる、さつま芋の香り
満足度: 7点/10点満点 ★★★★★★★☆☆☆ 概要 じっくりと醸された常圧蒸留と、減圧蒸留の原酒をブレンドした芋焼酎。さつまいも(黄金千貫)を原材料として、黒麹で仕込んである鹿児島県の焼酎。鹿児島出身の俳優である榎木 […]
【お酒の感想】松竹梅白壁蔵 澪(みお) GOLD – 炭酸を泳ぐ金箔のダンス
満足度: 7点/10点満点 ★★★★★★★☆☆☆ 概要 松竹梅白壁蔵「澪」は、お米のほのかな甘みとほどよい酸味が特長のスパークリング清酒。そんな澪に、ふんだんに金箔を入れたのが「 松竹梅白壁蔵 澪 GOLD […]
【お酒の感想】マルスウイスキー エクストラ – 一升瓶ウイスキー再び。荒々しさの中に感じるまろやかさ
満足度: 6点/10点満点 ★★★★★★☆☆☆☆ 概要 マルスウイスキーは、戦後間もない昭和24年(1949)から製造が開始された、歴史あるジャパニーズウイスキー。80年代の地ウイスキーブームの火付け役ともなり、地ウイス […]
【お酒の感想】松竹梅白壁蔵 澪(みお) DRY – 甘さ控えめスッキリドライ
満足度: 6点/10点満点 ★★★★★★☆☆☆☆ 以前飲んだ澪(みお)の甘さを控えめにしたのが澪(みお) DRY。しゃぶしゃぶ温野菜の飲み放題で頼んだ。アルコール度数は5%で通常の澪と変わらない。 普通の澪 […]
【お酒の感想】出雲誉 純米酒 – やさしいお米の甘みに包み込まれる
満足度: 5点/10点満点 ★★★★★☆☆☆☆☆ 島根県の出雲の居酒屋で頼んだ日本酒。日本酒度は+3でちょい辛くらい。涼しげでオシャレなおちょこで運ばれてきた。冬には少し寒々しい気もするが、とても綺麗。うちにも欲しい。 […]
【お酒の感想】そば焼酎 神楽の舞 – ふんわり広がる蕎麦の風味
満足度: 5点/10点満点 ★★★★★☆☆☆☆☆ 地元の居酒屋で頼んでみた焼酎。そばからつくられているらしい。今回はロックで。焼酎が注がれたグラスからは、ふんわりとしたそばの香りが漂ってきて、なかなか面白い。 口に含むと […]