【酒】ミルクのように濃厚な泡が立ち上がる変わり種黒ビール – 「Milk Stout Nitro」

投稿日:2019年4月9日
最終更新日:2019年4月9日

満足度: 8点/10点満点 ★★★★★★★★☆☆

概要

ブラウンシュガーとバニラのような香りが特徴のアメリカ製黒ビール。Left Hand Brewingというアメリカのブリュワリーで製造されており、ラクトース(乳糖)が原材料として入っているのが特徴。

 

データ

製造元
 Left Hand Brewing Co.
原材料
 モルト、ホップ、ラクトース(乳糖)など
度 数
 6%
価 格
 9$(オーダーしたレストランでの値段)

 

アメリカで飲んだ面白ネームの黒ビール

特徴的な名前に惹かれて、アメリカの空港で頼んでみた。ニトロって……。ミルクというのも気になる。牛乳のように滑らかってことか?

 

モクモクした泡とこんがりした甘い香り

オーダーすると、ウェイターさんが瓶を素早く下向きにして、高い位置からビールを注いでくれた。すると、モクモクと泡が沸き上がる。こんがりと甘い、良い香りがする。

 

優しい味のクリーミースタウト

泡がとにかくクリーミーで、まるでミルクのようななめらかさ。味は酸味が少なく、ほどよい香ばしさと甘みを感じる。原材料を見ると、それもそのはず、Lactose(乳糖)が入っている!だからmilkなのか。

名前よりは優しい味で、ガツンと濃ゆいビールを想像していたため少し拍子抜けした感じはあるものの、自分の好みに合う美味しい黒ビールだった。

 

2+

投稿者: wakky

映画と旅行が大好きなエンジニア。お酒、ゲーム、読書も好き。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください