昼食は上諏訪駅の人気蕎麦屋へ
2019年9月。諏訪大社での観光を終え、お昼時になったので蕎麦屋へ行くことにした。スマホで調べていたところ、駅近くに更科という人気のお店があったので、そちらへ行ってみた。
駅から徒歩5分程度。路地裏の落ち着いたたたずまいのお店を発見。
シックでどこか懐かしい店内でまずは一杯
写真は撮り忘れたが、小さめの店内にはテーブル先と小上がりの座敷席があり、落ち着いた雰囲気。ゆっくりお蕎麦が頂けそうな空間になっている。
私たちが入店した時刻は13時を過ぎており、空いていたので座敷席に座る。地ビールも置いてあったが、諏訪大社を歩いて喉が渇いたので、スーパードライの中瓶を注文。
グラスに青いグラデーションが入っており、普段のビールもおしゃれに見える。しっかり冷えていてうまい！
しっかりコシがある蕎麦とサクサクの天ぷら
更科さんでは、主に以下の4種類の蕎麦を提供している。
- 田舎そば：玄そばの挽きぐるみで、色の黒いそば
- せいろそば：玄そばの殻を取り除いて挽いた粉を使用。田舎そばより白く、甘みあり。
- さらしなそば：そばの実の芯部の粉で、色の白い軽い風味。
- 十割そば：つなぎを使わないそば。
それぞれのそばが頼めるのはもちろん、田舎そば・せいろそば・さらしなそばが一度に楽しめる「三色そば」や、それに十割そばを加えた「四色そば」もメニューにある。
私は黒いおそば＆天ぷらが大好きなので、「天ぷら付き田舎そば（1,600円）」を注文した。「店名にもなってるさらしな頼まないのかよ」と突っ込まれそうだが、まぁ好きなもの食べましょうよ、ということで笑
しっかりしたコシを感じる固めの蕎麦で、ズルズルっと吸い込むと蕎麦の香りが鼻に広がる。これはうまい。天ぷらもサクサクで野菜やエビもとっても美味しく、ボリュームもある。
もっと食べたい！という人は+300円で大盛にもできる。
最後は蕎麦湯を頂いて、大満足の昼食だった。午後からは酒蔵めぐりに繰り出す。続きは次の旅行記で。
長野県・諏訪旅行記まとめ
諏訪旅行記は以下でまとめてます。
