満足度： 7点/10点満点 ★★★★★★★☆☆☆
しゃぶしゃぶ温野菜の飲み放題プランで選択できたので、頼んでみた。スーパーやネットで買うと、300mlで500～1000円程度のお酒。アルコール度数は5%で少し低め。甘口のスパークリング日本酒らしい。
グラスに注ぐとシュワシュワッと泡がたつ。香りはあまり強くないが、日本酒特有のお米の良い匂いがする。
飲んでみると……こ、これは甘い！日本酒を飲んだ時に言う甘口辛口という次元ではなく、しっかりとした糖の甘さがあり、カクテルを飲んでいるような感覚。といっても強烈でなく程よい甘さだし、炭酸も相まって爽やかな飲み口になっている。また、後味にしっかり日本酒の風味を感じる。
美味しいんだけど、通常の日本酒とは別枠のお酒としてとらえた方がよいかも。また、しゃぶしゃぶや焼肉には合うと思うけど、繊細な味付けの和食と一緒に食べるときは、甘さが少し邪魔になりそうな気もする。逆に、日本酒をあまり飲まない人でも、カクテル感覚で挑戦できる日本酒だと思う。
