【お酒の感想】湘南ビール 大仏ビール – 強烈なラベル！こんがりとしたロースト感とキレの良さ

満足度：　8点/10点満点　★★★★★★★★☆☆

 

概要

鎌倉の大仏をイメージした印象的なラベルの湘南ビール。ドイツのシュバルツというビアスタイルでつくられており、ローストモルトの芳ばしい香りとラガー酵母でつくられている軽い口当たりが特徴の黒ビール。

データ

製造元	熊澤酒造株式会社
原材料	麦芽、ホップ、水（丹沢山系の伏流水）
度　数	5度
価　格	500円程度（筆者購入時）

こちらがラベルの写真。

 

感想＆レビュー

大仏様が・・・俺を見てる！？

頂いたビール券を消費するため、近所の酒屋へ。最近は日本酒が多かったのでたまにはビールでも買うか～と思いつつビールコーナーを見ていると、なんとなく視線を感じる。

「ん…？」と何気なく顔を向けると強烈なラベルが目に飛び込んできた。大仏様が…俺を見てる！？いや目を開けてないから見てない…？とにかくインパクトにつられたのと元々黒ビール好きなのもあって購入。

グラスに注ぐと、泡がモックモクと立ち上がってきた。こうばしくこんがりとしたロースト感を感じられる匂い。これはなかなか私好みのビールかもしれない。

 

こんがりロースト感とキレの良さ！

口に含んでみると、香りに違わずロースト感が強くコーヒーのような風味がある。そして飲むとスッと消えていくようなキレの良さがある。これはなかなかうまい。黒ビールの中には何ともいえない酸味があるものがあって、私はそういう系のビールはちょっと苦手なんだけど、このビールはあまり酸味もなく、純粋にロースト感とキレの良さが目立ったビールになっている。

欲を言えば個人的にはもう少し濃ゆくて重い感じが好きなのだが、軽めなので食事と合わせやすいともいえる。私はパンと一緒にビールを飲むのが結構好きなのだが、このビールはかなりパンと合いそう。

こういうロースト感とキレの良さを両立したビールはあまり飲んだことが無かったので、新鮮な感じがした。

またリピートしたいと思える美味しい黒ビールだった。